Simplisia Piperis nigri Fructus

Simplisia dari Tanaman Obat (Non Amylum) Secara Mikroskopis

Piperis nigri Fructus

Nama lain : Lada hitam, merica hitam, black pepper

Tanaman asal: Piper nigrum L.

Keluarga : Piperaceae

Zat berkhasiat utama / isi : Minyak atsiri, alkaloida, khavisin (berupa hablur putih kekuningan, rasa agak pedas), dan piperin (zat ini tidak larut dalam air, mula-mula tidak berasa, lama-lama menjadi pedas dan tajam. Alkali menguraikan piperin menjadi piperidin dan asam piperat).

Persyaratan kadar : Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 1% v/b

Penggunaan : Karminativa dan iritansia local

Pemerian : Bau khas aromatic dan rasa pedas

Bagian yang digunakan : Buah yang belum masak

Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik

KETERANGAN TAMABAHAN

Waktu panen : Buah dipetik selagi masih hijau, lalu dijemur atau dikeringkan diatas api sampai menjadi hitam dan berkeriput. Lada hitam yang dikeringkan di atas api agak berbau asap, tetapi justru  ini yang disukai

Hasil:

1.      Fragmen epikarp berikut hipodermis (2)

2.      Kelompok sel batu dari endokarp (3)